معلومة

رد: الصيام درجة الحموضة في المعدة مقابل درجة الحموضة المعدية العادية

رد: الصيام درجة الحموضة في المعدة مقابل درجة الحموضة المعدية العادية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كانت قيم الأس الهيدروجيني في المعدة أكثر حمضية ، فلماذا يوصى بعدم تناول الطعام أكثر من ثلاث ساعات قبل موعد النوم لمنع ارتجاع المريء. يبدو أنه في مرحلة ما أثناء النوم ستصبح المعدة أكثر حمضية مما يزيد من سوء الارتجاع.


يعمل الطعام جزئيًا فقط على تقليل درجة الحموضة في محتويات المعدة ، والحمض ليس هو العامل المهيج الوحيد للمريء الموجود في المعدة.

لذلك ، فإن الهدف هو وجود أقل قدر ممكن في المعدة عند الاستلقاء (الاستلقاء) لتقليل خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي (GER) من خلال العضلة العاصرة للمريء (LES) إلى المريء. قد يساعد تجنب الوجبات قبل النوم مباشرة ، وخاصة الوجبات الدهنية (التي تؤخر إفراغ المعدة) ، في هذا الصدد ربما عن طريق تجنب وضع الاستلقاء عندما تكون هناك طبقة منخفضة من الأس الهيدروجيني ، تكونت استجابة للوجبة ، مستلقية فوق محتويات المعدة.

كثيرًا ما يوصى بفقدان الوزن والإقلاع عن التدخين لتقليل أعراض ارتجاع المريء ، مع وجود بعض الأدلة التي تدعم هذه النصيحة. قد يؤدي استخدام التبغ أو الكحول إلى إرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلى ويميل إلى أن يكون مرتبطًا بأعراض ارتجاع المريء ، على الرغم من أن تجارب الاستشارة لتقليل تأثيرها لم تقلل بشكل كبير من تلك الأعراض (ودراسة أخرى).


يرمز الرقم الهيدروجيني إلى الهيدروجين المحتمل ، ودرجة تركيز أيونات الهيدروجين في المادة أو المحلول.

  • قيمة الرقم الهيدروجيني من 0 (حمضية بقوة) إلى أقل من 7 (حمضي خفيف) هي حمض ، والجزيئات التي تنتج H (الهيدروجين) تحافظ على درجة الحموضة الحمضية
  • الرقم الهيدروجيني 7 يعني محايد
  • الرقم الهيدروجيني أكبر من 7 (قلوي معتدل) إلى 14 (قلوي قوي) يعني القاعدة ، والجزيئات التي تجذب H (الهيدروجين) تحافظ على درجة حموضة قاعدية (قلوية)
  • يتحكم الأس الهيدروجيني في سرعة التفاعلات الكيميائية الحيوية لأجسامنا.
  • الأس الهيدروجيني الحمضي ساخن وسريع أما الأس الهيدروجيني القلوي فهو بارد وبطيء.

دع الطعام يكون دوائك.
دع الدواء يكون طعامك. - أبقراط

سيؤثر ما نأكله ونشربه على مكان انخفاض مستوى الأس الهيدروجيني في الجسم ، وسيتحكم الرقم الهيدروجيني في الجسم في نشاط كل وظيفة التمثيل الغذائي التي تحدث في أجسامنا.

الأس الهيدروجيني هو السبب وراء النظام الكهربائي للجسم والنشاط داخل الخلايا وكذلك الطريقة التي تستخدم بها أجسامنا الإنزيمات والمعادن والفيتامينات.
يختلف الأس الهيدروجيني في عملية الهضم من مرحلة إلى أخرى:

  • في الفم ، يكون الرقم الهيدروجيني متعادلًا (أو قريبًا من المحايد) ،
  • في المعدة ، يكون الرقم الهيدروجيني حمضيًا عند حوالي 2.
  • في الأمعاء الدقيقة ، يكون الأس الهيدروجيني أساسيًا عند حوالي 8
  • أخيرًا ، يصل إلى سبعة عند وصوله إلى النهاية (فتحة الشرج).

حموضة المريء - عملية الهضم القريبة من درجة الحموضة المحايدة

تبدأ عملية الهضم الأولى من الفم حيث يكون الأس الهيدروجيني من 6.8 إلى 7.2 وهو قريب من المحايدة أو الحمضية / القاعدية المعتدلة. هذا الرقم الهيدروجيني يسببه الغدد اللعابية في الفم ، ويساعد نطاق الأس الهيدروجيني هذا طعامك على بدء الهضم من الفم حتى يصل إلى المعدة عبر المريء عن طريق إنزيم الأميليز اللعابي. يساعد على تكسير الكربوهيدرات إلى السكريات الأحادية.

درجة الحموضة في المعدة - عملية الهضم الحمضية

في وقت وصول الطعام إلى المعدة ، تكون المعدة في درجة حموضة عالية تبلغ 1.3 ، بسبب إفراز حمض الهيدروكلوريك. هذا يساعد على قتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، ويفسد طبيعة البروتين للهضم ، ويساعد على خلق جو ملائم للإنزيمات الموجودة في المعدة. تحطم المعدة الطعام في الكيموس وتهيئه للأمعاء الدقيقة لمزيد من تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.

الأمعاء الدقيقة pH - القلوية (القاعدية) pH عملية الهضم

ينتقل الكيموس من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة ، ويفرز كربونات الصوديوم لجعله قلويًا قليلاً إلى درجة الحموضة من 7 إلى 8. يحدث مزيد من الانهيار للبروتين والدهون ، ويحدث امتصاص للعناصر الغذائية.


أنواع الخلايا الظهارية الإفرازية

أربعة أنواع رئيسية من الخلايا الظهارية الإفرازية تغطي سطح المعدة وتمتد إلى أسفل في حفر المعدة والغدد:

  • الخلايا المخاطية: يفرز مخاطًا قلويًا يحمي الظهارة من إجهاد القص والحمض.
  • الخلايا الجدارية: تفرز حمض الهيدروكلوريك!
  • الخلايا الرئيسية: يفرز البيبسين ، وهو إنزيم محلل للبروتين.
  • الخلايا G: يفرز هرمون الجاسترين.

هناك اختلافات في توزيع هذه الأنواع من الخلايا بين مناطق المعدة - على سبيل المثال ، الخلايا الجدارية وفيرة في غدد الجسم ، ولكنها غائبة فعليًا في الغدد البوابية. يُظهر الرسم المجهري أعلاه حفرة معوية تنتشر في الغشاء المخاطي (المنطقة القاعدية لمعدة الراكون). لاحظ أن جميع الخلايا السطحية والخلايا الموجودة في عنق الحفرة ذات مظهر رغوي - هذه هي الخلايا المخاطية. توجد أنواع الخلايا الأخرى في عمق الحفرة.


RE: الصيام درجة الحموضة في المعدة مقابل درجة الحموضة المعدية العادية - علم الأحياء

الزبادي والمخللات ومخلل الملفوف والأطباق المتبلة بالليمون كلها تدين بمذاقها المنعش لمحتواها العالي من الأحماض (الشكل 1). تذكر أن الحموضة هي دالة لتركيز أيونات الهيدروجين [H +] ويتم قياسها على أنها pH. تعتبر البيئات ذات قيم الأس الهيدروجيني أقل من 7.0 حمضية ، في حين تعتبر البيئات ذات قيم الأس الهيدروجيني أعلى من 7.0 أساسية. يؤثر الأس الهيدروجيني الشديد على بنية جميع الجزيئات الكبيرة. تتفكك روابط الهيدروجين التي تربط خيوط الحمض النووي معًا عند درجة حموضة عالية. تتحلل الدهون بواسطة درجة حموضة قاعدية للغاية. تعتمد القوة الدافعة للبروتون المسؤولة عن إنتاج ATP في التنفس الخلوي على تدرج تركيز H + عبر غشاء البلازما (انظر التنفس الخلوي). إذا تم تحييد أيونات H + بواسطة أيونات الهيدروكسيد ، فإن تدرج التركيز ينهار ويضعف إنتاج الطاقة. لكن العنصر الأكثر حساسية للأس الهيدروجيني في الخلية هو عامل البروتين. التغييرات المعتدلة في الأس الهيدروجيني تعدل تأين المجموعات الوظيفية للأحماض الأمينية وتعطل الروابط الهيدروجينية ، والتي بدورها تعزز التغييرات في طي الجزيء ، مما يعزز التمسخ وتدمير النشاط.

الشكل 1. بكتيريا حمض اللاكتيك التي تخمر الحليب إلى زبادي أو تحول الخضار في مخللات تزدهر عند درجة حموضة قريبة من 4.0. مخلل الملفوف وأطباق مثل pico de gallo تدين بنكهة منعشة إلى حموضتها. لطالما كانت الأطعمة الحمضية الدعامة الأساسية للنظام الغذائي البشري لعدة قرون ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن معظم الميكروبات التي تسبب تلف الطعام تنمو بشكل أفضل عند درجة حموضة محايدة تقريبًا ولا تتحمل الحموضة جيدًا. (الائتمان & # 8220yogurt & # 8221: تعديل العمل بواسطة & # 8220nina.jsc & # 8221 / Flickr credit & # 8220pickles & # 8221: تعديل العمل بواسطة Noah Sussman credit & # 8220sauerkraut & # 8221: تعديل العمل بواسطة رصيد Jesse LaBuff & # 8220pico de gallo & # 8221: تعديل العمل بواسطة & # 8220regan76 & # 8243 / Flickr)

ال النمو الأمثل درجة الحموضة هو الرقم الهيدروجيني الأكثر ملاءمة لنمو الكائن الحي. تسمى أقل قيمة الأس الهيدروجيني التي يمكن أن يتحملها الكائن الحي الحد الأدنى من الرقم الهيدروجيني للنمو وأعلى درجة حموضة هي أقصى درجة حموضة للنمو. يمكن أن تغطي هذه القيم نطاقًا واسعًا ، وهو أمر مهم للحفاظ على الطعام وبقاء الكائنات الحية الدقيقة في المعدة. على سبيل المثال ، النمو الأمثل لدرجة الحموضة السالمونيلا النيابة. هو 7.0-7.5 ، ولكن أدنى درجة حموضة للنمو أقرب إلى 4.2.

الشكل 2. توضح المنحنيات نطاقات الأس الهيدروجيني التقريبية لنمو الفئات المختلفة من بدائيات النوى الخاصة بالرقم الهيدروجيني. يحتوي كل منحنى على درجة الحموضة المثلى وقيم الأس الهيدروجيني القصوى التي ينخفض ​​فيها النمو كثيرًا. معظم البكتيريا عبارة عن عدلات وتنمو بشكل أفضل عند درجة الحموضة شبه المحايدة (منحنى المركز). تمتلك الحموضة نموًا مثاليًا عند قيم الأس الهيدروجيني بالقرب من 3 والألكاليفيل لديها نمو مثالي عند قيم الأس الهيدروجيني أعلى من 9.

معظم البكتيريا العدلات، مما يعني أنها تنمو على النحو الأمثل عند درجة حموضة داخل وحدة أو وحدتين من الأس الهيدروجيني المحايد 7 (انظر الشكل 2). معظم البكتيريا المألوفة ، مثل الإشريكية القولونيةوالمكورات العنقودية و السالمونيلا النيابة. هي العدلات ولا تحقق نتائج جيدة في درجة الحموضة الحمضية للمعدة. ومع ذلك ، هناك سلالات ممرضة من الإشريكية القولونية ، S. typhi ، وأنواع أخرى من مسببات الأمراض المعوية التي تكون أكثر مقاومة لأحماض المعدة. في المقابل ، تنمو الفطريات عند قيم أس هيدروجيني حمضية قليلاً تتراوح بين 5.0-6.0.

تسمى الكائنات الحية الدقيقة التي تنمو على النحو الأمثل عند درجة حموضة أقل من 5.55 حامضة. على سبيل المثال ، الكبريت المؤكسد سلفولوبس النيابة. المعزولة من حقول الطين الكبريتية والينابيع الساخنة في منتزه يلوستون الوطني هي حمضية شديدة. تعيش هذه العتائق عند قيم الأس الهيدروجيني 2.5-3.5. أنواع الجنس البدائي الحديدوبلازما العيش في تصريف منجم حمضي عند قيم pH من 0 إلى 2.9. اكتوباكيللوس يمكن للبكتيريا ، التي تعد جزءًا مهمًا من الكائنات الحية الدقيقة الطبيعية للمهبل ، أن تتحمل البيئات الحمضية بقيم الأس الهيدروجيني 3.5-6.8 وتساهم أيضًا في حموضة المهبل (الرقم الهيدروجيني 4 ، باستثناء بداية الدورة الشهرية) من خلال إنتاجها الأيضي من حمض اللاكتيك. تلعب حموضة المهبل دورًا مهمًا في تثبيط الميكروبات الأخرى الأقل تحملاً للحموضة. تظهر الكائنات الحية الدقيقة المحبة للحمض عددًا من التكيفات للبقاء على قيد الحياة في البيئات الحمضية القوية. على سبيل المثال ، تُظهر البروتينات شحنة سطحية سالبة متزايدة تعمل على استقرارها عند درجة حموضة منخفضة. تقوم المضخات بإخراج أيونات H + بنشاط من الخلايا. من المحتمل أن تعكس التغييرات في تركيبة الفسفوليبيدات الغشائية الحاجة إلى الحفاظ على سيولة الغشاء عند درجة حموضة منخفضة.

في الطرف الآخر من الطيف القلويات، الكائنات الحية الدقيقة التي تنمو بشكل أفضل عند درجة الحموضة بين 8.0 و 10.5. ضمة الكوليرا، العامل الممرض كوليرا، ينمو بشكل أفضل عند درجة حموضة قاعدية قليلاً تبلغ 8.0 ويمكنه البقاء على قيد الحياة مع قيم الأس الهيدروجيني البالغة 11.0 ولكن يتم تعطيله بواسطة حمض المعدة. عندما يتعلق الأمر بالبقاء على قيد الحياة عند درجة حموضة عالية ، فإن العتيقة الزهرية الزاهية Natronobacterium، الموجودة في بحيرات الصودا في الوادي المتصدع الأفريقي ، قد تحمل الرقم القياسي عند درجة حموضة 10.5 (الشكل 3). تكيفت القلويات الشديدة مع بيئتها القاسية من خلال التعديل التطوري للبنية الدهنية والبروتينية والآليات التعويضية للحفاظ على القوة المحركة للبروتون في بيئة قلوية. على سبيل المثال ، alkaliphile Bacillus firmus تستمد الطاقة من تفاعلات النقل والحركة من تدرج أيون الصوديوم بدلاً من القوة المحركة للبروتون. تمتلك العديد من الإنزيمات من القلويات نقطة تساوي كهربائية أعلى ، بسبب زيادة عدد الأحماض الأمينية الأساسية ، من الإنزيمات المتماثلة من العدلات.

الشكل 3. منظر من فضاء بحيرة النطرون في تنزانيا. يرجع اللون الوردي إلى تصبغ الميكروبات القلوية المحبة للملوحة التي تستعمر البحيرة. (الائتمان: ناسا)

البقاء على قيد الحياة عند انخفاض درجة الحموضة في المعدة

القرحة الهضمية (أو قرحة المعدة) عبارة عن تقرحات مؤلمة في بطانة المعدة. حتى الثمانينيات ، كان يُعتقد أن سببها هو الأطعمة الغنية بالتوابل أو الإجهاد أو مزيج من الاثنين معًا. يُنصح المرضى عادةً بتناول الأطعمة الخفيفة وتناول الأدوية المضادة للحموضة وتجنب الإجهاد. لم تكن هذه العلاجات فعالة بشكل خاص ، وكثيراً ما تكررت الحالة. كل هذا تغير بشكل كبير عندما كان السبب الحقيقي لمعظم القرحة الهضمية اكتشفت أنها بكتيريا رفيعة الشكل على شكل مخروطي ، هيليكوباكتر بيلوري. تم التعرف على هذا الكائن الحي وعزله بواسطة Barry Marshall و Robin Warren ، اللذين أكسبهما اكتشافهما جائزة نوبل في الطب في عام 2005.

قدرة جرثومة المعدة للبقاء على قيد الحياة مع انخفاض درجة الحموضة في المعدة ، يبدو أنه يشير إلى أنها شديدة الحموضة. كما اتضح ، ليس هذا هو الحال. حقيقة، جرثومة المعدة هي العدلة. إذن ، كيف تعيش في المعدة؟ لافت للنظر، جرثومة المعدة يخلق بيئة مكروية يكون فيها الرقم الهيدروجيني محايدًا تقريبًا. يحقق ذلك عن طريق إنتاج كميات كبيرة من إنزيم اليورياز ، الذي يكسر اليوريا لتكوين NH44 + و CO2. يرفع أيون الأمونيوم درجة الحموضة في البيئة المباشرة.

هذه القدرة الأيضية جرثومة المعدة هو أساس اختبار دقيق وغير باضع للعدوى. يتم إعطاء المريض محلول من اليوريا يحتوي على ذرات كربون مشعة. لو جرثومة المعدة موجود في المعدة ، وسوف يكسر اليوريا بسرعة ، مما ينتج عنه ثاني أكسيد الكربون المشع2 التي يمكن اكتشافها في أنفاس المريض. لأن القرحة الهضمية قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان المعدة ، والمرضى الذين لديهم العزم على ذلك جرثومة المعدة يتم علاج الالتهابات بالمضادات الحيوية.

فكر في الأمر

  • ما هو تأثير درجات الحموضة القصوى على البروتينات؟
  • ما هو نوع البكتيريا المتكيف مع درجة الحموضة والتي يمكن أن تكون معظم مسببات الأمراض البشرية؟

المفاهيم الأساسية والملخص

  • البكتيريا بشكل عام العدلات. تنمو بشكل أفضل عند درجة حموضة محايدة قريبة من 7.0.
  • حامض تنمو على النحو الأمثل عند درجة الحموضة بالقرب من 3.0. القلويات هي كائنات حية تنمو على النحو الأمثل بين درجة حموضة 8 و 10.5. تنمو الحموضة الشديدة والقلويات ببطء أو لا تنمو على الإطلاق بالقرب من درجة الحموضة المحايدة.
  • تنمو الكائنات الحية الدقيقة بشكل أفضل عند نموها النمو الأمثل درجة الحموضة. يحدث النمو ببطء أو لا يحدث على الإطلاق أسفل الحد الأدنى من الرقم الهيدروجيني للنمو وما فوق أقصى درجة حموضة للنمو.

متعدد الخيارات

البكتيريا التي تنمو في تصريف المناجم عند درجة الحموضة 1-2 هي على الأرجح أي مما يلي؟

البكتيريا المعزولة من بحيرة النطرون ، حيث يقترب الرقم الهيدروجيني للمياه من 10 ، أي مما يلي؟

في أي بيئة من المرجح أن تصادف حامضًا؟

  1. دم الإنسان عند الرقم الهيدروجيني 7.2
  2. تنفيس ساخن عند درجة الحموضة 1.5
  3. أمعاء الإنسان عند درجة الحموضة 8.5
  4. الحليب عند درجة الحموضة 6.5

املاء الفراغ

يمكن تصنيف البكتيريا التي تعيش في بحيرة الصودا حيث يبلغ متوسط ​​درجة الحموضة 10.5 على أنها (n) ________.

الملبنة الحمضة ينمو بشكل أفضل عند درجة الحموضة 4.5. يعتبر ________ (ن).


ما هي فحوصات الدم التي تتطلب الصيام؟

تسمح اختبارات الدم لطبيبك بفهم حالتك الصحية ومدى جودة عمل جسمك. تتطلب القائمة التالية من اختبارات الدم الصيام:

الأب رقم. فحص الدم كم من الوقت يجب أن تصوم قبل الاختبار
1 جلوكوز الدم (الصيام)
2 مستوى الدهون 12 ساعة صيام
3 اختبار وظيفة الكبد 8 - 12 ساعة صيام
4 اختبار وظائف الكلى 8 - 12 ساعة صيام
5 اختبارات الحديد 12 ساعة صيام
6 اختبار وظائف الغدة الدرقية 12 ساعة صيام
7 غاما غلوتاميل ترانسفيراز 8 - 10 ساعات صيام
8 لل الجلوكوز 8 - 12 ساعة صيام

1. صيام جلوكوز الدم

أي طعام أو شراب يزيد من مستويات السكر في الدم. هذا الاختبار مهم بشكل خاص لمرضى السكري وأيضًا كجزء من الفحوصات الطبية المنتظمة. لذلك ، يعطي الصيام تقديرًا أساسيًا لمستويات السكر في الدم بعد الصيام.

2. اختبار تحمل الجلوكوز

في هذا الاختبار ، يتم إجراء اختبار سكر الدم على معدة صائمة. بعد ذلك ، تُعطى جرعة مُقاسة من الجلوكوز في غضون 5 دقائق. تتم مستويات السكر في الدم على فترات منتظمة مدتها ساعتان. الاختلاف الآخر لهذا الاختبار هو اختبار تحدي الجلوكوز الفموي الذي يتم إجراؤه عادة في النساء الحوامل ولا يتطلب الصيام.

3. جاما غلوتاميل ترانسفيراز

هذا إنزيم موجود في جميع أجزاء الجسم ، وبكثرة في الكبد. كثيرا ما يستخدم كمرآة لأمراض الكبد. يرتفع GGT بعد تناول الكحول وبعض الأدوية مثل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية والأسبرين والفينيتوين والباربيتورات.

4. الملف الدهني

يتم إجراء اختبار الدم هذا لتحليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. الصيام قبل مستويات الكوليسترول في الدم سيعطي قراءات أساسية دقيقة. مرة أخرى ، بالنسبة لهذا الاختبار ، إذا انتهى بك الأمر إلى تناول شيء ما قبل فحص الدم ، فإن المواد الدهنية من طعامك ستدخل إلى مجرى الدم وقد تمنحك قراءات أعلى.

5. اختبار وظائف الكبد

يعمل كبدك كمصنع داخل جسمك. إنه ضروري لتكوين الإنزيمات والهرمونات والدهون والبروتينات والمغذيات وكذلك لعملية التمثيل الغذائي لكل هذه. لذلك فإن الحصول على قراءات دقيقة أمر ضروري لاختبار وظائف الكبد.

6. اختبار وظائف الغدة الدرقية

يعتمد إطلاق وتداول هرمونات الغدة الدرقية على الكثير من العوامل الغذائية أيضًا. قد تتداخل العناصر الغذائية الموجودة في طعامك مع نتائج الاختبار إذا حدث ذلك أكل شيئا قبل فحص الدم.

7. اختبار وظائف الكلى

هذا الاختبار هو تقدير لمدى كفاءة عمل الكليتين من حيث مستويات اليوريا والكرياتينين في الدم. الدور الرئيسي للكلى هو إخراج الفضلات من الجسم عن طريق البول. الأكل قبل فحص الدم من أجل RFT سيسبب تكسير المواد الغذائية وزيادة إفراز المواد في مجرى الدم.

تقوم بعض المعامل أيضًا بإجراء إلكتروليتات المصل كجزء من اختبار وظائف الكلى. سيظهر تناول الأطعمة المالحة أو الفواكه ارتفاعًا مؤقتًا في الصوديوم والبوتاسيوم ، بينما قد يختلف العدد الأساسي كثيرًا عند تناوله بعد الصيام.

8. اختبار الحديد

يتم إجراء هذا الاختبار بشكل خاص في الأشخاص المصابين بفقر الدم. سبب الصيام قبل فحص الدم هذا هو أن الحديد هو أحد تلك المواد التي يتم امتصاصها بسرعة كبيرة في الدم. عدم الصيام قبل فحص الدم للكشف عن الحديد سيظهر مستويات مرتفعة من الحديد في الدم.

يجب الانتباه أيضًا إلى عدم تناول أي فيتامينات متعددة أو مكملات الحديد قبل 24 ساعة على الأقل من فحص الدم للكشف عن الحديد.

هذه بعض اختبارات الدم الشائعة التي يتم إجراؤها كجزء من الفحص. تحاليل الدم الأخرى التي تُجرى في حالات خاصة تتطلب الصيام هي:

اختبار الببتيد C للكشف عن مقاومة الأنسولين ، لمعرفة ما إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الأول أو الثاني 8 - الصيام 12 ساعة

الأب رقم. اسم الاختبار دلالة مدة الصيام
1. اختبار تحمل اللاكتوز للمرضى غير القادرين على تحمل الحليب ومشتقاته 8 - 12 ساعة صيام
2.
3. فيتامين ب 12 وحمض الفوليك لاستبعاد نقص التغذية والفيتامينات 8 - 12 ساعة صيام
4. اختبار الجاسترين لتقييم مستويات هرمون الجاسترين وشدة مرض المعدة. 8 ساعات صيام

تحاليل الدم غير المذكورة أعلاه لا تتطلب الصيام ويمكن إجراؤها في أي وقت من اليوم.
حدد موعدًا لفحص الدم ويفضل أن يكون ذلك في الصباح الباكر. لأن ساعات نومك مدرجة أيضًا في مدة الصيام.


RE: الصيام درجة الحموضة في المعدة مقابل درجة الحموضة المعدية العادية - علم الأحياء

يتأثر معدل إفراغ المعدة بشدة بكل من حجم وتكوين محتويات المعدة ، وهو أمر منطقي للغاية. ضع في اعتبارك ثلاثة أمثلة على شيء قد تتناوله وحاول توقع معدل إفراغ المعدة الأنسب:

كوب كبير من الماء: تصبح المعدة منتفخة ، ولكن لا توجد مواد صلبة لطحنها وتسييلها ، وبعد وصول الماء إلى الأمعاء الدقيقة ، لا يلزم إجراء مزيد من المعالجة قبل الامتصاص - يجب أن يكون معدل إفراغ المعدة سريعًا جدًا.
برجر بالجبن مزدوج مع البطاطس المقلية (أو فأر إذا كنت قطة): المعدة منتفخة ويجب تسييل محتوياتها ، وقد ترغب أيضًا في الاحتفاظ بالوجبة في المعدة لفترة كافية للحصول على البيبسين والحمض للحصول على جرعة جيدة في هضم البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب السماح للكيموس الناتج بالتفريغ في الأمعاء الدقيقة ببطء حتى لا تفرط في ذلك العضو ، خاصة فيما يتعلق بهضم الدهون - يجب أن يكون معدل إفراغ المعدة بطيئًا.
كتلة دجاجة واحدة (أو جندب إذا كنت قطة): لن تنتفخ المعدة بعد هذا النوع من "الوجبة" وفي غياب الانتفاخ ، يكون هناك القليل نسبيًا من المحفزات لحركة المعدة - معدل المعدة يجب أن يكون التفريغ بطيئًا.

بعد تناول وجبة صلبة نموذجية ، هناك وقت تأخير من 20 إلى 30 دقيقة حيث يكون هناك حد أدنى من إفراغ المعدة. يتبع ذلك مرحلة يكون فيها معدل التفريغ خطيًا تقريبًا. في المقابل ، يتم نقل السوائل بشكل عام خارج المعدة بمعدل أسي.

بالنسبة للسوائل ، فإن المحدد الرئيسي لمعدل إفراغ المعدة هو الحجم ، وثانيًا التركيب. إذا كان السائل منخفضًا في العناصر الغذائية (مثل الماء) ، فهناك علاقة أسية بين الحجم ومعدل التفريغ - كميات كبيرة فارغة بمعدل أسرع أضعافًا مضاعفة من الأحجام الصغيرة.

ومع ذلك ، إذا كان السائل مفرط التوتر أو حمضيًا أو غنيًا بالعناصر الغذائية مثل الدهون أو بعض الأحماض الأمينية ، فإن معدل إفراغ المعدة سيكون أبطأ بكثير وغير أسي. في الواقع ، يمكن التنبؤ بمعدل إفراغ المعدة من أي وجبة بدقة من خلال معرفة كثافة العناصر الغذائية فيها. يتم استشعار كثافة المغذيات في الغالب في الأمعاء الدقيقة عن طريق المستقبلات التناضحية والمستقبلات الكيميائية ، ويتم نقلها إلى المعدة كرسائل عصبية وهرمونية مثبطة تؤخر الإفراغ عن طريق تغيير أنماط حركية المعدة. يعد وجود الدهون في الأمعاء الدقيقة من أكثر الموانع فعالية لتفريغ المعدة ، مما يؤدي إلى استرخاء المعدة القريبة وتقلص تقلصات "مطحنة المعدة" البعيدة - عندما يتم امتصاص الدهون ، يتم إزالة المنبه المثبط وإنتاجه يستأنف حركة المعدة.

يسهل فهم المبادئ الأساسية لإفراغ المعدة إدارة اضطرابات حركية المعدة ، وهي شائعة نسبيًا في كل من الإنسان والحيوان.

المواضيع المتقدمة والتكميلية


يحتوي الجهاز الهضمي على نظام معقد لحركة الطعام وتنظيم إفرازه ، وهما أمران حيويان لوظيفته الصحيحة. يتم تنظيم الحركة والإفراز من خلال ردود الفعل الطويلة من الجهاز العصبي المركزي (CNS) ، وردود الفعل القصيرة من الجهاز العصبي المعوي (ENS) ، وردود الفعل من ببتيدات الجهاز الهضمي (GI) التي تعمل في وئام مع بعضها البعض.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك ثلاث ردود أفعال شاملة تتحكم في حركة وهضم وتغوط الطعام وفضلات الطعام:


ما هو الرقم الهيدروجيني؟

يرمز مقياس الأس الهيدروجيني إلى "الهيدروجين المحتمل" في محلول معين. يقيس تركيز أيونات الهيدروجين في محلول ويخصص له رقمًا. كلما زاد تركيز أيونات الهيدروجين ، انخفض مستوى الأس الهيدروجيني. وبالمثل ، كلما انخفض تركيز أيونات الهيدروجين ، ارتفع مستوى الأس الهيدروجيني.

يتم قياس الأس الهيدروجيني على مقياس من 0 إلى 14 حيث يشير 7 إلى الرقم الهيدروجيني المحايد. تعتبر مستويات الأس الهيدروجيني أقل من 7 حمضية ، وتعتبر مستويات الأس الهيدروجيني فوق 7 قلوية أو أساسية.


أسطورة قلونة جسدك

هناك العديد من الأساطير حول التغذية والصحة التي تدور حول الإنترنت وتظهر بانتظام في الكتب الشعبية ووسائل الإعلام. واحدة من أكثرها انتشارًا - حتى في عالم التغذية النباتية - هي فكرة أننا يجب أن نسعى جاهدين لـ "قلوية أجسامنا" من أجل تحقيق الصحة المثلى. قيل لنا إن الحموضة الزائدة هي السبب الجذري لكل مرض تهتم به ، من حب الشباب إلى السرطان. لمكافحتها ، يجب أن ندير تناولنا للأطعمة المكونة للأحماض والقلوية ، وحتى تناول المواد القلوية مثل بيكربونات الصوديوم ، لجعل أجسامنا أكثر قلوية.

بالنسبة لأولئك الذين نسوا الكيمياء في المدرسة الثانوية ، يتم قياس الحموضة والقلوية باستخدام مقياس الأس الهيدروجيني ، الذي يمتد من 0 إلى 14. 0 درجة عالية الحموضة 7 محايدة و 14 شديدة القلوية - تسمى أيضًا "أساسية". مقياس الأس الهيدروجيني هو أيضًا لوغاريتمي ، مما يعني على سبيل المثال أن الرقم الهيدروجيني 3 هو 10 مرات أكثر حمضية من الرقم الهيدروجيني 4 ، وأن الرقم الهيدروجيني 8 هو أكثر قلوية / قاعدية بعشر مرات من الرقم الهيدروجيني 7.

تستند الأسطورة القائلة بأننا بحاجة إلى "قلونة" أجسادنا إلى سوء فهم أساسي لعلم وظائف الأعضاء البشرية. السؤال الذي أطرحه دائمًا على العملاء الذين استحوذت عليهم هذه الأسطورة هو ، "ما هي مقصورة الجسم التي تعتقد أنه يجب عليك جعلها قلوية؟"

بالتأكيد ليست معدتك ، التي تعمل بشكل صحيح عند درجة الحموضة الحمضية حوالي 2 ، وترتفع إلى 4 أو 5 بعد الوجبة. إذا أصبحت المعدة أقل حمضية ، فإننا نمتص كمية أقل من الحديد من طعامنا (جاكوبس وأمبير مايلز ، 1969).

ليس أمعاءك أيضًا. يتم الحفاظ على حموضة الأمعاء الدقيقة والغليظة (باستثناء الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة ، والذي يحتوي على درجة حموضة قلوية معتدلة تبلغ 7.4) بعناية عن طريق إفرازات الجهاز الهضمي المختلفة وأيضًا بواسطة ميكروبات الأمعاء المفيدة التي تنتج حمض اللاكتيك ، والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة وغيرها من المواد الكيميائية المسببة للحموضة من الأطعمة التي نتناولها. هذه البيئة الحمضية في الواقع تمنع النمو الزائد للكائنات الممرضة (المسببة للأمراض) (Fallingborg ، 1999).

يحافظ المهبل أيضًا على درجة حموضة حمضية تبلغ 4.5 تقريبًا ، وذلك بفضل الأعداد الكبيرة من البكتيريا التي تفرز حمض اللاكتيك (Miller و Beasley و Dunn و amp Archie ، 2016).

إليك مثال واحد فقط على أهمية الحفاظ على درجة الحموضة الحمضية في هذه الأجزاء من الجسم: المبيضات البيض، الفطريات التي تسبب مرض القلاع ، تتحول إلى شكل أكثر ضراوة وخطورة في بيئة محايدة إلى قلوية (Vylkova ، وآخرون ، 2011). نأمل الآن أن تدرك أن "قلونة جسمك" ليست بالضرورة فكرة جيدة!

هناك تفاعلات كيميائية أساسية ومستدامة للحياة تحدث في دمائنا بشكل مستمر ، ولا يمكن أن تحدث إلا في نطاق ضيق من مستويات الأس الهيدروجيني.

معظم الأشخاص الذين يأتون إليّ بتشخيص الإصابة بالسرطان قد قرأوا أو سمعوا أن "السرطان لا يمكن أن يزدهر في بيئة قلوية". لكن اللوكيميا والأورام اللمفاوية تزدهر في البيئة القلوية للدم والليمف ، والتي لها درجة حموضة حوالي 7.4. في الواقع ، هناك تفاعلات كيميائية أساسية ومستدامة للحياة تحدث في دمائنا بشكل مستمر ، ولا يمكن أن تحدث إلا في نطاق ضيق من مستويات الأس الهيدروجيني. يعد الحفاظ على مستوى الأس الهيدروجيني الصحيح أمرًا مهمًا للغاية لبقائنا على قيد الحياة لدرجة أنه إذا انخفض إلى أقل من 7.35 أو ارتفع فوق 7.45 ، فإن الجسم ينشر العديد من آليات التخزين المؤقت - بما في ذلك بروتينات الدم والفوسفات والبيكربونات والرئتين والكليتين - من أجل استعادة التوازن.

أي شيء يطغى على آليات التخزين المؤقت ويجعل الدم حمضيًا جدًا (أقل من 7) أو شديد القلوية (أعلى من 7.7) سيؤدي إلى الموت بسرعة.

الرسالة التي يجب أخذها إلى المنزل هي أن كل جزء من أجزاء الجسم لديه نطاق الأس الهيدروجيني الضروري لوظيفته المناسبة ، والذي يتم الحفاظ عليه بعناية من خلال مجموعة من الآليات القوية. لا يمكنك ببساطة "قلونة جسمك" ، ولا يجب أن تسعى جاهدة لذلك.

ومع ذلك ، يمكنك أن تجعل من السهل على جسمك الحفاظ على نطاقات الأس الهيدروجيني المثلى المختلفة عن طريق اتخاذ خيارات غذائية صحية ونمط حياة. على سبيل المثال ، من خلال تناول طعام كامل ونظام غذائي نباتي غني بالألياف ونشا مقاوم من الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة ، ستزود ميكروبيوم أمعائك بالكربوهيدرات اللازمة لإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تساعد في الحفاظ على درجة الحموضة المثلى في القولون.

للمساعدة في الحفاظ على درجة الحموضة المثلى في مجرى الدم ، يمكنك اختيار نظام غذائي غني بالأطعمة المكونة للقلويات مثل الخضروات والفواكه ، والحد من الأطعمة عالية التكوين للأحماض مثل الجبن واللحوم والدجاج والأسماك أو التخلص منها.

للمساعدة في الحفاظ على درجة الحموضة المثلى في المهبل (وبالتالي تجنب مرض القلاع) ، يمكنك تجنب استخدام حبوب منع الحمل وأنواع معينة من اللولب (قنديل ، حسنين ، التاجي ، وأمبير الشربيني ، 1983).

وللمساعدة في الحفاظ على درجة الحموضة المثلى في مجرى الدم ، يمكنك اختيار نظام غذائي غني بالأطعمة المكونة للقلويات مثل الخضروات (خاصة الأوراق الخضراء) والفواكه ، والحد من الأطعمة عالية التكوين للأحماض مثل الجبن واللحوم والدجاج والأسماك أو التخلص منها. فقط لا تتخيل أنك "تجعل دمك قلويًا" من خلال القيام بذلك. أنت ببساطة تزيل العبء عن كل آليات التخزين المؤقت التي يجب أن تعمل بجد أكبر للحفاظ على الرقم الهيدروجيني الأمثل إذا كان نظامك الغذائي غنيًا بالأطعمة المكونة للأحماض. وهذا له فوائد صحية كبيرة ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكلى (Mirmiran، Yuzbashian، & amp Bahadoran، 2016).

لذا ، انطلق وقم بتعبئة طبقك أو وعاءك بالفواكه والخضروات المعززة للصحة - فهي مفيدة لكل عنصر من عناصر الصحة البدنية والعقلية تقريبًا - ولكن من أجل الجنة ، لا تنخدع بفكرة "جعل هيئة." سيحافظ جسمك على جميع أنظمته عند مستويات الأس الهيدروجيني المثلى تلقائيًا دون تدخل واع.

مواعيد الدورات تقترب بسرعة! اشترك اليوم في شهادة التغذية النباتية.

مراجع

  1. فالينجبورج ، ج. (1999). درجة الحموضة داخل اللمعة في الجهاز الهضمي البشري. النشرة الطبية الدنماركية, 46(3), 183-196.
  2. جاكوبس ، إيه ، وأمبير مايلز ، بي (1969). دور حمض المعدة في امتصاص الحديد. القناة الهضمية, 10, 226-229.
  3. قنديل ، عمر ، حسنين ، م ، E.-t. أ. ، وأمبير الشربيني ، م. (1983). تأثيرات الأس الهيدروجيني المهبلية الناتجة عن موانع الحمل الفموية ومختلف النحاسية واللولب الرحمي الخامل. أنظمة توصيل موانع الحمل, 3(187-193), 4.
  4. ميلر ، إي ، بيسلي ، دي ، دن ، آر ، وأمبير أرشي ، إي (2016). هيمنة العصيات اللبنية ودرجة الحموضة المهبلية: لماذا يعتبر الميكروبيوم المهبلي البشري فريدًا؟ الحدود في علم الأحياء الدقيقة, 7, 1936.
  5. Mirmiran، P.، Yuzbashian، E.، & amp Bahadoran، Z.A (2016). الحمل القاعدي الغذائي وخطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة لدى البالغين: دراسة طهران للدهون والجلوكوز. المجلة الإيرانية لأمراض الكلى ، 3(119-125), 10.
  6. Vylkova، S.، Carman، A.، Danhof، H.، Collette، J.، Zhou، H.، & amp Lorenz، M. (2011). مسببات الأمراض الفطرية Candida albicans تحفز ذاتيًا التكوُّن الخيطي عن طريق رفع درجة الحموضة خارج الخلية. mBio ، 3(e00055-11) ، 2.

قد يعجبك ايضا

حقوق الطبع والنشر 2021 لمركز دراسات التغذية. كل الحقوق محفوظة.


5 طرق لاختبار مستويات حمض المعدة

يُعد انخفاض حمض المعدة ، والذي يُطلق عليه أيضًا نقص الهيدروكلورية ، أحد الأسباب الرئيسية الكامنة وراء حالات الالتهاب المزمن. معظم الأشخاص الذين يعانون من انخفاض حامض المعدة لن يتتبعوا حالتهم الصحية مرة أخرى إلى هذه المشكلة. نادرًا ما يولي النظام الطبي أي اعتبار لمستويات حمض المعدة ، كما أن معظم ممارسي الصحة الطبيعية لا يعالجون هذه المشكلة بشكل كامل أيضًا.

يُطلق على حمض المعدة أيضًا اسم HCL لحمض الهيدروكلوريك استنادًا إلى تركيبته الكيميائية المكونة من جزء واحد من الهيدروجين وجزء واحد من الكلوريد. هناك العديد من الأعراض المرتبطة بانخفاض مستويات حمض المعدة وبعض الاختبارات المعملية والاختبارات المنزلية التي يمكن للمرء إجراؤها لمعرفة ما إذا كان لديه هذه المشكلة. تشمل هذه الاختبارات الخمسة:

اختبار إفراز حمض المعدة:

هذا اختبار شديد التوغل وباهظ التكلفة ولا يستخدمه الأطباء عادة إلا إذا تم تشخيص إصابة الفرد بقرحة في المعدة. يتم تغطيته بالتأمين فقط في حالات قرحة المعدة (1)

يجد الأطباء أنه من المفيد معرفة ما إذا كان الدواء المضاد للقرحة الموصوف يعمل جيدًا ومعرفة ما إذا كانت هناك أي مادة تدخل إلى المعدة من الأمعاء. يتكون هذا الاختبار من إدخال أنبوب في معدتك عبر المريء لشفط أي سوائل موجودة في المعدة. ستحتاج أيضًا إلى حقن هرمون الجاسترين في الجسم لتحفيز خلايا المعدة على إطلاق الحمض.

يجب أن تحتوي المعدة عادة على 20-100 مل من السوائل مع درجة حموضة بين 1.5-3.5. قد يكون المستوى المنخفض من السوائل و / أو ارتفاع درجة الحموضة مؤشراً على وجود الكلورهيدريا أو نقص الهيدروكلورية.

اختبار حمض المعدة في هايدلبرج:

يعتبر هذا الاختبار المعيار الذهبي لنقص الهيدروكلورية. يعطي هذا الاختبار نتيجة دقيقة لقدرة المعدة على إنتاج الحمض. عادة ما تكلف حوالي 350 دولارًا ومعظم خطط التأمين لا تدفع ثمنها.

يعمل هذا الاختبار باستخدام كبسولة صغيرة مع جهاز إرسال إلكتروني لاسلكي محدد يسجل الرقم الهيدروجيني للمعدة أثناء شربك محلولًا بكميات صغيرة من صودا الخبز. صودا الخبز هي بيكربونات الصوديوم التي تحتوي على أيونات هيدروكسيد (OH-) التي تقلل الحموضة.

ستعمل صودا الخبز بشكل طبيعي على تحييد حمض الهيدروكلوريك في المعدة. إذا لم يعود الحمض إلى طبيعته بعد ابتلاع صودا الخبز ، فهذا اختبار إيجابي لهيبوكلورهيدريا (2).

يبدو البروتوكول النموذجي كما يلي:

  1. تجنب أي عقاقير مثبطة للأحماض لمدة 4 أيام على الأقل قبل الاختبار.
  2. الصيام لمدة 8-12 ساعة
  3. ابتلع الكبسولة الإلكترونية الصغيرة
  4. اشرب محلول من صودا الخبز
  5. سيسجل الاختبار الوقت المستغرق لإعادة التحقق.

سيحدد هذا ما إذا كان لديك الكثير من إنتاج الحمض (فرط الكلورهيدريا) ، أو قليل جدًا أو لا يوجد على الإطلاق ، يسمى achlorhydria (3).

سيعرض هذا الاختبار رسمًا بيانيًا لمستويات الأس الهيدروجيني على فترات زمنية منتظمة. يظهر الفيديو أدناه مزيدًا من التفاصيل إذا كنت مهتمًا.

CBC و CMP:

يمكن للطبيب الماهر تشخيص انخفاض مستويات حمض المعدة عن طريق تعداد الدم الكامل الروتيني (CBC) ولوحات التمثيل الغذائي الشاملة (CMP) إذا كانوا يعرفون ما يبحثون عنه. يجب أن يكون تاريخ المريض دائمًا عاملاً كبيرًا في هذا ولكن إليك العلامات الرئيسية في هذه الاختبارات.

الشيء الجميل في CBC و CMP هو أنها اختبارات روتينية للأطباء ويتم تغطيتها دائمًا بالتأمين إذا ذهبت من خلال مقدم الرعاية الطبية الأولية الخاص بك. فيما يلي المؤشرات التي أبحث عنها:

مستويات منخفضة من الكلوريد: الكلوريد هو أحد المكونات الرئيسية لحمض الهيدروكلوريك. عندما نرى مستويات منخفضة من الكلوريد في الدم أقل من 100 (101-106 طبيعي وظيفيًا) فهذا مؤشر على انخفاض HCL.

مستويات بروتين مصل الدم غير الطبيعية ومستويات الجلوبيولين في الدم: Since HCL is needed for protein digestion, when these levels are abnormal such as a serum protein under 6.9 or over 7.4 g/dL and globulin level under 2.4 or over 2.8 g/dL than it could be a sign of low HCL. Especially if liver enzymes are relatively normal.

Low Phosphorus Levels: If phosphorus levels are low, with a vitamin D deficiency and/or hyperparathyroidism than it may be a sign of low HCL production.

High BUN Levels: A lack of stomach acid may result in a high amount of nitrogenic waste (from poor protein digestion) in the bloodstream. This can be seen as a BUN (blood urea nitrogen) level of 20 or more.

Abnormal MCV//MCH/MCHC: This has to do with the size of the red blood cell (RBC). Methylation with B12 is a critical part of the RBC maturation process in the bone marrow. Inadequate B12 will result in immature RBC&rsquos that will be larger and less effective at carrying oxygen to cells.

HCL is also necessary for iron absorption, so if these numbers are below normal along with low Hct, Hbg, etc. it could be an iron deficiency related to low HCL.

Normal MCV should be between 85-92

Normal MCH should be between 27.7-32%

Normal MCHC should be between 32-36%

Additional Lab Testing:

High Homocysteine Levels: Stomach acid is critical for B12 absorption (4). B12 is one of the key components of methylation which keeps homocysteine levels between 5-8 umol/L. If B12 levels are low, than homocysteine will be elevated.

Low B12 Levels: Intrinsic factor is a glycoprotein in the stomach that is necessary for B12 absorption. With inadequate HCL production, intrinsic factor will be unable to work effectively and the individual will develop a B12 deficiency (5).

When a patient history indicates symptoms of low stomach acid levels and 2 or more of these findings are on lab work than it is a good clinical assumption that the individual needs to focus on strategies to improve HCL production.

The main test I use for this is the Comprehensive Blood Analysis which looks at all of these metabolites and so much more.

The Baking Soda Stomach Acid Test:

This very easy, at home test to look at your stomach acid levels that is basically free other than the cost of ¼ tsp of baking soda. This is a good one to do because it is safe and has no major cost involved.

This test works by creating a unique chemical reaction within your stomach that occurs when you mix the OH- ions of the baking soda with the hydrogen (H+) ions within the bodies stomach acid (HCL). The natural results should be a carbon dioxide gas production which will cause a burping effect.

This test does have many variables that can cause false positives or negatives. To minimize these variables and get a greater degree of accuracy, I recommend performing this test on 3 consecutive mornings to find an overall average.

It is also best to do this test first thing in the morning before eating or drinking anything. You are looking for pattern of results, not a simple one-time &ldquoyes&rdquo or &ldquono.&rdquo

There is no published data on this method and the reliability is up for question. The results can vary from person to person depending upon how the individual interprets what they are experiencing. However, I still like it as a baseline measure and it is simple enough that you can retest every month to see if you notice changes.

Here is How You Do The Test:

  1. Mix ¼ tsp of baking soda in 4-6 oz. of cold water, first thing in the morning before eating or drinking anything.
  2. Drink the baking soda solution
  3. Time how long it takes for a burp or belch to come about. Go up to 5 minutes. If you have not burped or belched within 5 minutes than it would be a sign of insufficient stomach acid production.

If you have early and repeated belching or indigestion than it may be due to too much stomach acid. However, it is important not to confuse these with small little burps from swallowing air when drinking the solution. Any belching after 3 minutes is an indication of low stomach acid levels and overall HCL production.

Betaine HCL Challenge Test:

This is another at-home test that is quite reliable in my opinion, although there is no scientific data that I am aware of to prove this. There are studies that show that supplemental betaine HCL does reacidify the stomach for a period of time (6).

I typically recommend it for individuals who have the major symptoms of low HCL and have failed the baking soda test. It will only cost about $20 for a bottle of Betaine HCL, which is most likely a good investment since you will probably need it to help you restore your HCL levels if they are truly low.

To Perform the Test do the Following:

  1. Buy some Betaine HCL with pepsin (we use Acid Prozyme)
  2. Eat a high protein meal of at least 6 ounces of meat (you can have veggies too)
  3. In the middle of the meal (never in the beginning) take 1 Betaine HCL pill
  4. Finish the meal and observe what you notice.

Possible Outcomes:

  1. You Don&rsquot Notice Anything:If you don&rsquot feel any difference than it is most likely you have low stomach acid levels.
  2. You Notice Indigestion:If you experience a burning, hotness or heaviness in your chest than these are signs you have adequate stomach acid levels.

It is best to do this test 2-3 times in order to make sure you aren&rsquot getting a false positive. There are 3 main reasons for someone getting a possible false positive.

  1. Didn&rsquot Consume Enough Protein: Low protein meals don&rsquot need much HCL and therefore the supplement can cause too much of an increase. Be sure it is as close to 6oz of meat as possible.
  2. Took the Capsule Before the Meal:This will almost always cause indigestion as your body isn&rsquot ready for the supplement.
  3. Have Esophageal Sphincter Dysfunction: For some individuals, they may have a hiatal hernia or poor contractile activity of the esophogeal sphincter that can cause an increase in indigestion like symptoms. It is always good to get a medical exam to rule these things out before doing the test if possible.

If you get 3 positive tests in 3 separate meals than begin using the HCL supplement with the protocol I describe in detail in this article along with the 10 ways to improve your stomach acid levels naturally.


شاهد الفيديو: DA ŽELUDAC RADI KAO SAT (أغسطس 2022).